Bún nước lèo Sóc Trăng: gốc Khmer, mùi mắm bò hóc và cách ăn cho đúng vị
Bún nước lèo Sóc Trăng là món bún gốc Khmer nấu với mắm bò hóc, ngải bún, cá lóc, ăn kèm heo quay, bắp chuối. Vì sao mùi lạ mà dễ ghiền, ăn sao cho đúng.
Ẩm thực và đặc sản
Bún nước lèo, bánh pía, lạp xưởng, bánh cống, bún gỏi dà, cốm dẹp, bánh ống, mắm, đặc sản mang về.
Bánh pía Sóc Trăng: từ lò Triều Châu ở Vũng Thơm đến các loại nhân bây giờ
Bánh pía Sóc Trăng là bánh ngàn lớp gốc Triều Châu, làng nghề Vũng Thơm. Vỏ, nhân đậu xanh, sầu riêng, trứng muối, mỡ đường, cách chọn và giữ bánh.
Lạp xưởng Sóc Trăng: làm thế nào, khác ở đâu, chọn và nấu cho ngon
Lạp xưởng Sóc Trăng là món người Hoa làm từ thịt nạc, mỡ hạt lựu, rượu và đường, phơi nắng. Cách nhận lạp xưởng tốt, giữ trong tủ, chiên không cháy, ăn kèm gì.
Bánh cống Sóc Trăng: món bánh chiên khuôn có tôm và đậu xanh, ăn thế nào cho đúng
Bánh cống Sóc Trăng là bánh bột gạo chiên trong khuôn hình ống, nhân đậu xanh, thịt, tôm nguyên con, cuốn cải xanh chấm nước mắm chua ngọt. Cách làm, cách ăn.
Bún gỏi dà Sóc Trăng là gì: món bún nước trong, chấm tương của phố chợ người Hoa
Bún gỏi dà là món bún nước trong của vùng Sóc Trăng cũ: tôm, thịt luộc, giá, hẹ, đậu phộng, chấm tương đen. Món có gì, khác bún nước lèo ra sao, ăn thế nào.
Cốm dẹp của người Khmer Sóc Trăng: làm từ lúa nếp non, ăn thế nào, mua ở đâu mùa nào
Cốm dẹp là món của người Khmer làm từ nếp non rang rồi giã dẹp, trộn dừa và đường. Vì sao cốm gắn với lễ Ok Om Bok, mùa nào có, cách ăn, giữ cốm.
Mắm bò hóc là gì: loại mắm cá của người Khmer Sóc Trăng và cách dùng trong bếp
Mắm bò hóc là mắm cá đồng ủ muối của người Khmer, nền của bún nước lèo Sóc Trăng. Làm từ cá gì, vì sao mùi mạnh, nấu món nào, mua và giữ ra sao.
Bánh ống lá dứa và các món bánh dân gian Khmer ở Sóc Trăng
Bánh ống lá dứa xanh hấp trong ống nhỏ, ăn với dừa nạo, muối mè, là món quà chiều của người Khmer Sóc Trăng. Cách làm, cách ăn, các loại bánh dân gian khác.
Đặc sản Sóc Trăng mua về làm quà: chọn món gì, để được bao lâu, đóng gói ra sao
Danh sách đặc sản Sóc Trăng làm quà: bánh pía, lạp xưởng, gạo ST25, hành tím Vĩnh Châu, tôm khô, mắm, cốm dẹp. Món nào để lâu, món nào mau hỏng, đóng gói thế nà
Sóc Trăng ăn gì: các món nên thử theo bữa sáng, trưa, chiều, tối và theo vùng
Đến vùng Sóc Trăng cũ nên ăn gì: bữa sáng bún nước lèo, bún gỏi dà; chiều bánh cống, bánh ống; bữa cơm miền Tây; hải sản ven biển Vĩnh Châu, Trần Đề; trái cây c
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.