#nấu nước lèo bằng mắm bò hóc

Mắm bò hóc là gì: loại mắm cá của người Khmer Sóc Trăng và cách dùng trong bếp

Mắm bò hóc là mắm cá đồng ủ muối của người Khmer, nền của bún nước lèo Sóc Trăng. Làm từ cá gì, vì sao mùi mạnh, nấu món nào, mua và giữ ra sao.